La Nostra Enoteca:
Un Viaggio tra Eccellenze Vinicole
Enoteca
Al ristorante La Nigra, l’arte del vino è celebrata nella nostra prestigiosa enoteca, un luogo dove le eccellenze vinicole trovano la loro massima espressione. Offriamo una selezione accurata di vini che abbraccia le migliori produzioni siciliane, italiane ed internazionali, pensata per soddisfare i palati più esigenti. Ogni bottiglia è scelta con cura per la sua qualità, storia e capacità di arricchire la vostra esperienza culinaria.
La nostra enoteca è il rifugio ideale per gli amanti del buon vino, dove il nostro personale è sempre pronto a guidarvi attraverso un percorso enologico unico. Che si tratti di un corposo rosso toscano, di un aromatico bianco siciliano o di un pregiato vino francese, troverete sempre l’abbinamento perfetto per esaltare i sapori dei nostri piatti a base di pesce fresco.
Venite a scoprire come ogni sorso può raccontare una storia e trasportarvi in un viaggio sensoriale indimenticabile. La Nigra vi invita a vivere l’emozione di un’esperienza vinicola senza pari, in un ambiente che celebra la tradizione e l’innovazione.
SCOPRI LA NOSTRA CARTA DEI VINI
La Nostra Gintoneria: L’Arte del Gin
Gintoneria
La Nostra Gintoneria: L’Arte del Gin
Gintoneria
Per gli appassionati di gin, La Nigra offre una gintoneria esclusiva, dove la creatività e la passione si fondono per creare cocktail indimenticabili. La nostra selezione di gin spazia dalle etichette più rinomate a livello internazionale a gemme locali meno conosciute, ognuna scelta per la sua qualità e carattere distintivo.
Ogni cocktail è preparato con ingredienti freschi e botaniche selezionate, per garantire un’esperienza di degustazione che rispecchia la nostra dedizione alla perfezione. Che preferiate un classico gin tonic o una creazione più audace, il nostro esperto barman è qui per offrirvi una bevanda che soddisfi i vostri gusti raffinati.
La nostra gintoneria è il luogo ideale per rilassarsi e godersi un momento di piacere in un ambiente elegante e accogliente. Unitevi a noi per scoprire il mondo affascinante del gin, dove ogni sorso è un’esplosione di sapori e aromi che stimolano i sensi.
Venite a La Nigra e lasciatevi conquistare dalla nostra passione per il gin e dalla nostra dedizione a offrirvi solo il meglio
LA CANTINA
Sicilia Occidentale
Terebinto Bianco DOC 2021 Planeta
Grillo
Isolano Catarratto DOC 2022 Valdibella
Catarratto Lucido
Zi Bi Bò’ IGP 2022 Valdibella
Zibibbo
Modus Bibendi BiancoIGP 2022 Elios
Grillo
Cometa Bianco DOC 2020 Planeta
Fiano
Chardonnay DOC 2020 Planeta
Chardonnay
Biancammare Bianco IGP 2021 Nino Barraco €30,00
Grillo
Catarratto IGP 2020 Nino Barraco
Catarratto
Zibibbo IGP 2021 Nino Barraco
Moscato d’Alessandria
Vurgo IGP 2021 Vite ad Ovest
Catarratto, Grillo
Vite ad Ovest Bianco IGP 2020 Vite ad Ovest
Grillo, Catarratto
Sicilia Etna
Contrada Taccione Etna Bianco DOC 2022 Planeta
Carricante
Guardoilvento Etna Bianco DOC 2022 Caciorgna
Carricante
Etna Bianco Superiore DOC 2020 Villagrande
Carricante
Etna Bianco DOC 2018 Quantico
Carricante, Catarratto, Grillo
Etna Bianco DOC 2022 Tenuta delle Terre Nere
Carricante
Niche Montalto Etna Bianco DOC 2022 Tenuta delle Terre Nere
Carricante
Niche SantoSpirito Etna Bianco DOC 2022 Tenuta delle Terre Nere
Carricante
Sicilia Orientale & Isole
Cyane Moscato IGT 2022 Pupillo
Moscato
Targetta Catarratto IGT 2022 Pupillo
Catarratto
Vigna di Maestranza IGT 2019 Heritage
Grillo
Bianco Porticello IGT 2022 Tenuta di Castellaro
Moscato
Bianco Pomice IGT 2022 Tenuta di Castellaro
Malvasia, Carricante
Infantata Malvasia Salina IGT 2021 Caravaglio
Malvasia
Farfalla VSQ Extra Brut Ballabio
Pinot Nero
Farfalla Rosè VSQ Extra Brut Ballabio
Pinot Nero
Farfalla Dosaggio Zero VSQ Ballabio
Pinot Nero
Franciacorta DOCG 2013 Brut “Cabochon” Monterossa
Chardonnay 70% , Pinot nero 30%
Franciacorta DOCG 2012 Doppiozero “Cabochon” Monterossa
Chardonnay, Pinot nero
Farfalla VSQ Extra Brut Magnum Ballabio
Pinot Nero
Farfalla Rosè VSQ Extra Brut Magnum Ballabio
Pinot Nero
Farfalla VSQ Dosaggio Zero Magnum Ballabio
Pinot Nero
Derthona DOC 2020 Borgogno Timorasso
Sopraquota 900 DOP 2019 Rosset Petite Arvine
GiovinRe IGT 2018 Michele Satta Viogner
Falanghina IGT 2021 Scuotto Falanghina
Fiano di Avellino DOCG 2022 Scuotto Fiano
Greco di Tufo DOCG 2022 Scuotto Greco
Le Mattine Falanghina DOC 2021 Fonzone Falanghina
Giallo d’Arles Greco di Tufo DOCG 2022 Quintodecimo Greco
Exulet Fiano di Avellino DOCG 2020 Quintodecimo Fiano
Ribolla IGT 2016 (1L) Radikon
Ribolla
Oslavje Bianco IGT 2016 (1L) Radikon
Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio
Ribolla IGT 2013 Gravner
Ribolla
Derthona DOC 2020 Borgogno Timorasso
Sopraquota 900 DOP 2019 Rosset Petite Arvine
Sicilia Occidentale
Terebinto Bianco DOC 2021 Planeta
Grillo
Isolano Catarratto DOC 2022 Valdibella
Catarratto Lucido
Zi Bi Bò’ IGP 2022 Valdibella
Zibibbo
Modus Bibendi BiancoIGP 2022 Elios
Grillo
Cometa Bianco DOC 2020 Planeta
Fiano
Chardonnay DOC 2020 Planeta
Chardonnay
Biancammare Bianco IGP 2021 Nino Barraco €30,00
Grillo
Catarratto IGP 2020 Nino Barraco
Catarratto
Zibibbo IGP 2021 Nino Barraco
Moscato d’Alessandria
Vurgo IGP 2021 Vite ad Ovest
Catarratto, Grillo
Vite ad Ovest Bianco IGP 2020 Vite ad Ovest
Grillo, Catarratto
Sicilia Etna
Contrada Taccione Etna Bianco DOC 2022 Planeta
Carricante
Guardoilvento Etna Bianco DOC 2022 Caciorgna
Carricante
Etna Bianco Superiore DOC 2020 Villagrande
Carricante
Etna Bianco DOC 2018 Quantico
Carricante, Catarratto, Grillo
Etna Bianco DOC 2022 Tenuta delle Terre Nere
Carricante
Niche Montalto Etna Bianco DOC 2022 Tenuta delle Terre Nere
Carricante
Niche SantoSpirito Etna Bianco DOC 2022 Tenuta delle Terre Nere
Carricante
Sicilia Orientale & Isole
Cyane Moscato IGT 2022 Pupillo
Moscato
Targetta Catarratto IGT 2022 Pupillo
Catarratto
Vigna di Maestranza IGT 2019 Heritage
Grillo
Bianco Porticello IGT 2022 Tenuta di Castellaro
Moscato
Bianco Pomice IGT 2022 Tenuta di Castellaro
Malvasia, Carricante
Infantata Malvasia Salina IGT 2021 Caravaglio
Malvasia
Farfalla VSQ Extra Brut Ballabio
Pinot Nero
Farfalla Rosè VSQ Extra Brut Ballabio
Pinot Nero
Farfalla Dosaggio Zero VSQ Ballabio
Pinot Nero
Franciacorta DOCG 2013 Brut “Cabochon” Monterossa
Chardonnay 70% , Pinot nero 30%
Franciacorta DOCG 2012 Doppiozero “Cabochon” Monterossa
Chardonnay, Pinot nero
Farfalla VSQ Extra Brut Magnum Ballabio
Pinot Nero
Farfalla Rosè VSQ Extra Brut Magnum Ballabio
Pinot Nero
Farfalla VSQ Dosaggio Zero Magnum Ballabio
Pinot Nero
GiovinRe IGT 2018 Michele Satta Viogner
Falanghina IGT 2021 Scuotto Falanghina
Fiano di Avellino DOCG 2022 Scuotto Fiano
Greco di Tufo DOCG 2022 Scuotto Greco
Le Mattine Falanghina DOC 2021 Fonzone Falanghina
Giallo d’Arles Greco di Tufo DOCG 2022 Quintodecimo Greco
Exulet Fiano di Avellino DOCG 2020 Quintodecimo Fiano
Ribolla IGT 2016 (1L) Radikon
Ribolla
Oslavje Bianco IGT 2016 (1L) Radikon
Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio
Ribolla IGT 2013 Gravner
Ribolla
Title
Title
Title
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Title
LA CARTA DEI VINI
LE SPECIALITA’
Barolo Monfortino Riserva DOCG 2014 Giacomo Conterno
Nebbiolo
Barbaresco Rabaja DOCG 2020 Bruno Rocca
Nebbiolo
Barbaresco Rabaja DOCG 2018 Bruno Rocca
Nebbiolo
Barbaresco Currà DOCG 2020 Bruno Rocca
Nebbiolo
Barbaresco Bric Turot DOCG 2017 Prunotto
Nebbiolo
Roche d’Ampesej Riserva 2016 Matteo Correggia
Nebbiolo
Roche d’Ampesej Riserva 2018 Matteo Correggia
Nebbiolo
Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Quintarelli
Corvina, Corvinone, Rondinella
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2009 Quintarelli
Corvina, Corvinone, Rondinella
Syrah DOC 2018 Michele Satta
Syrah
Cavaliere DOC 2017 Michele Satta
Sangiovese
Bolgheri Sup. Marianova DOC 2019 Michele Satta
Syrah, Sangiovese
Bolgheri Sup. Piastraia DOC 2018 Michele Satta
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah
Masseto DOC 2001 Tenuta dell’Ornellaia
Merlot
Pergole Torte IGT 2019 Montevertine
Sangiovese
Belcompare IGT 2019 Arnaldo-Caprai
Merlot
Malcompare IGT 2019 Arnaldo-Caprai
Pinot Nero
Terra d’Eclano DOC 2020 Quintodecimo
Aglianico
Taurasi Grande Cerzito DOCG 2020 Quintodecimo
Aglianico
Grand Cuvée Luigi Moio IGT 2019 Quintodecimo
Fiano, Falanghina, Greco
Chardonnay DOC 2019 “Didacus” Planeta
Chardonnay
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2016 Valentini
Trebbiano
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2013 Valentini
Trebbiano
Chass. Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017 Domaine Guy Amiot et Fils
Corton Grand Cru 2016 Romane Conti
Pinot Nero
Charmes Chambertin Grand Cru 2018 Pierrot Minot
Pinot Nero
Nuits Saint Georges Les Murgers des Cras 2019 Pierrot Minot
Pinot Nero
Gevrey Chambertin Justice des Seuvrées 2019 Pierrot Minot
Pinot Nero
Bourgogne 2019 Lignier Michelot
Pinot Nero
Chambolle Musugny P.C. Les Amoureusses 2020 Domaine Bertagna
Pinot Nero
Chateau Mouton Rthschild 2020 Rothschild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau Mouton Rthschild 2019 Rothschild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau Margaux 2018 Chateau Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Chateau Margaux 2019 Chateau Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Chateau Lafite Rothshild 2018 Chateau Lafite Rothshild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau Lafite Rothshild 2019 Chateau Lafite Rothshild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau La Mission Haut Brion 2020 Domaine Clarence Dillon
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Chateau Cheval Blanc 2019 Chateau Cheval Blanc
Merlot, Cabernet Franc
Chateau Haut Brion 2018 Domaine Clarence Dillon
CHAMPAGNE
Solessence Nature J-M Seleque
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Soliste Extra Brut 2018 Premier Cru J-M Seleque
Chardonnay
Quintette Extra Brut J-M Seleque
Chardonnay
Cuvée N.746 Extra Brut 2018 Magnum Jacquesson
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Cuvée N.746 Extra Brut 2018 Jacquesson
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Cuvèe N.741 Degorg. Tardif Jacquesson
Chardonnay, Pinot Noir
Cuvèe N.740 Degorg. Tardif Jacquesson
Chardonnay, Pinot Noir
Champ Cain Extra Brut 2004 Jacquesson
Chardonnay
Champ Cain Extra Brut 2012 Jacquesson
Chardonnay
Champ Cain Extra Brut 2013 Jacquesson
Chardonnay
Les 7 Crus Extra Brut Grand Cru Agrapart & Fils
Chardonnay
Terroirs Extra Brut Grand Cru Agrapart & Fils
Chardonnay
Complantée Extra Brut Pascal Agrapart €
Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir
Mineral Extra Brut 2015 Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
Venus Extra Brut 2015 Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
EXP. 12 Brut Nature Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
EXP. 16 Brut Nature Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
Avizoise Extra Brut 2016 Grand Cru Magnum Pascal Agrapart
Chardonnay
Tèthys. 19 Extra Brut Grand Cru Guiborat
Chardonnay
Prohibition Zero Dosage Grand Cru Guiborat
Chardonnay
Prisme. 16 Extra Brut Grand Cru Guiborat
Chardonnay
Prisme. 17 Extra Brut Grand Cru Guiborat
Chardonnay
de Gaurés à Mont Aigu Extra Brut 2014 G.C. Guiborat
Chardonnay
Grand Vallèe Extra Brut Premier Cru R. Poullon
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Le Montgruguet Extra Brut 2018 P.C. R. Poullon
Pinot Noir
Lydien N. 80 Extra Brut Grand Cru Stephane Regnault
Chardonnay
AS/100 Blage Zero Dosage Le Guedard
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Le Mont Benoit Extra Brut Emmanuel Brochet
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Rosè de Saignèe Extra Brut Emmanuel Brochet
Pinot Meunier
Les Hauts Chardonnays Extra Brut 2015 Emmanuel Brochet
Chardonnay
Vignes de Reuil Rosè Extra Brut Cazè Thibaut
Pinot Meunier
Barolo Monfortino Riserva DOCG 2014 Giacomo Conterno
Nebbiolo
Barbaresco Rabaja DOCG 2020 Bruno Rocca
Nebbiolo
Barbaresco Rabaja DOCG 2018 Bruno Rocca
Nebbiolo
Barbaresco Currà DOCG 2020 Bruno Rocca
Nebbiolo
Barbaresco Bric Turot DOCG 2017 Prunotto
Nebbiolo
Roche d’Ampesej Riserva 2016 Matteo Correggia
Nebbiolo
Roche d’Ampesej Riserva 2018 Matteo Correggia
Nebbiolo
Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Quintarelli
Corvina, Corvinone, Rondinella
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2009 Quintarelli
Corvina, Corvinone, Rondinella
Syrah DOC 2018 Michele Satta
Syrah
Cavaliere DOC 2017 Michele Satta
Sangiovese
Bolgheri Sup. Marianova DOC 2019 Michele Satta
Syrah, Sangiovese
Bolgheri Sup. Piastraia DOC 2018 Michele Satta
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah
Masseto DOC 2001 Tenuta dell’Ornellaia
Merlot
Pergole Torte IGT 2019 Montevertine
Sangiovese
Belcompare IGT 2019 Arnaldo-Caprai
Merlot
Malcompare IGT 2019 Arnaldo-Caprai
Pinot Nero
Terra d’Eclano DOC 2020 Quintodecimo
Aglianico
Taurasi Grande Cerzito DOCG 2020 Quintodecimo
Aglianico
Grand Cuvée Luigi Moio IGT 2019 Quintodecimo
Fiano, Falanghina, Greco
Chardonnay DOC 2019 “Didacus” Planeta
Chardonnay
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2016 Valentini
Trebbiano
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2013 Valentini
Trebbiano
Chass. Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017 Domaine Guy Amiot et Fils
Corton Grand Cru 2016 Romane Conti
Pinot Nero
Charmes Chambertin Grand Cru 2018 Pierrot Minot
Pinot Nero
Nuits Saint Georges Les Murgers des Cras 2019 Pierrot Minot
Pinot Nero
Gevrey Chambertin Justice des Seuvrées 2019 Pierrot Minot
Pinot Nero
Bourgogne 2019 Lignier Michelot
Pinot Nero
Chambolle Musugny P.C. Les Amoureusses 2020 Domaine Bertagna
Pinot Nero
Chateau Mouton Rthschild 2020 Rothschild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau Mouton Rthschild 2019 Rothschild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau Margaux 2018 Chateau Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Chateau Margaux 2019 Chateau Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Chateau Lafite Rothshild 2018 Chateau Lafite Rothshild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau Lafite Rothshild 2019 Chateau Lafite Rothshild
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Chateau La Mission Haut Brion 2020 Domaine Clarence Dillon
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Chateau Cheval Blanc 2019 Chateau Cheval Blanc
Merlot, Cabernet Franc
Chateau Haut Brion 2018 Domaine Clarence Dillon
CHAMPAGNE
Solessence Nature J-M Seleque
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Soliste Extra Brut 2018 Premier Cru J-M Seleque
Chardonnay
Quintette Extra Brut J-M Seleque
Chardonnay
Cuvée N.746 Extra Brut 2018 Magnum Jacquesson
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Cuvée N.746 Extra Brut 2018 Jacquesson
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Cuvèe N.741 Degorg. Tardif Jacquesson
Chardonnay, Pinot Noir
Cuvèe N.740 Degorg. Tardif Jacquesson
Chardonnay, Pinot Noir
Champ Cain Extra Brut 2004 Jacquesson
Chardonnay
Champ Cain Extra Brut 2012 Jacquesson
Chardonnay
Champ Cain Extra Brut 2013 Jacquesson
Chardonnay
Les 7 Crus Extra Brut Grand Cru Agrapart & Fils
Chardonnay
Terroirs Extra Brut Grand Cru Agrapart & Fils
Chardonnay
Complantée Extra Brut Pascal Agrapart €
Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir
Mineral Extra Brut 2015 Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
Venus Extra Brut 2015 Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
EXP. 12 Brut Nature Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
EXP. 16 Brut Nature Grand Cru Pascal Agrapart
Chardonnay
Avizoise Extra Brut 2016 Grand Cru Magnum Pascal Agrapart
Chardonnay
Tèthys. 19 Extra Brut Grand Cru Guiborat
Chardonnay
Prohibition Zero Dosage Grand Cru Guiborat
Chardonnay
Prisme. 16 Extra Brut Grand Cru Guiborat
Chardonnay
Prisme. 17 Extra Brut Grand Cru Guiborat
Chardonnay
de Gaurés à Mont Aigu Extra Brut 2014 G.C. Guiborat
Chardonnay
Grand Vallèe Extra Brut Premier Cru R. Poullon
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Le Montgruguet Extra Brut 2018 P.C. R. Poullon
Pinot Noir
Lydien N. 80 Extra Brut Grand Cru Stephane Regnault
Chardonnay
AS/100 Blage Zero Dosage Le Guedard
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Le Mont Benoit Extra Brut Emmanuel Brochet
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Rosè de Saignèe Extra Brut Emmanuel Brochet
Pinot Meunier
Les Hauts Chardonnays Extra Brut 2015 Emmanuel Brochet
Chardonnay
Vignes de Reuil Rosè Extra Brut Cazè Thibaut
Pinot Meunier