ANTIPASTI
TENTACOLO DI POLPO ARROSTITO
CREMA DI PATATE VIOLA , ORTAGGI , PANCETTA CROCCANTE , BALSAMICO CARAMELLATO
MEDAGLIONI DI ARAGOSTA ALLA CATALANA
MISTICANZE , POMODORINI , CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
ALLERGENI :BIP
SALMONE MARINATO ALL’ARANCIA E FINOCCHIETTO
ACQUA DI POMODORO , INSALATINA DI VERDURE
ALLERGENI :DI
CUBOTTI DI TONNO ROSSO IN AGRODOLCE
CIPOLLA ROSSA DI TROPEA , UVA PASSOLINA, PINOLI
ALLERGENI:ADHIN
LA TARTARE CON IL PESCATO DEL GIORNO
O GAMBERI O RICCIOLA O TONNO ROSSO CON ABBINAMENTO DEL GIORNO
ALLERGENI: BDI
L’ ORTO FIORITO
VERDURE , ORTAGGI, ZESTE DI AGRUMI CANDITE E CREMA LAVORATA DI YOGURT
ALLERGENI:GI
IL CRUDO E MELONE
PROSCIUTTO CRUDO SANT’ILARIO STAGIONATO 24 MESI E MELONE
LA CAPONATA SICILIANA
SEDANO, CIPOLLA, POMODORO, CAPPERI, OLIVE, MELANZANA ALLERGENI: IN
