PRIMI PIATTI
PACCHERI CON GAMBERI E PESCATO DEL GIORNO
MELANZANE, COLATURA DI ALACCIA, CREMA DI CROSTACEI , GRANELLA DI PISTACCHI
ALLERGENI: ABCDHI
TORTELLI DI PASTA ALLA BARBABIETIOLA E ZENZERO PRODOTTI DA LA NIGRA
RIPIENO DI GAMBERI ,POLPO, RICOTTA E MENTA . CREMA DI PROSECCO MILLESIMATO,E TOCCO DI GAMBERI CRUDI
ALLERGENI : ABCDGP
TAGLIATELLE DI PASTA ALL’UOVO E LIMONE PRODOTTE DA LANIGRA
CREMA DI ZENZERO E TARTARE DI SCAMPI
ALLERGENI : ABCDGIP
TAGLIOLINI ALLA “CARBONARA DI MARE”
PESCE SPADA, GAMBERI,UOVA DI PESCE, BOTTARGA DI MUGGINE E CREMA DI ZUCCHINE AL PEPE VERDE
ALLERGENI : ABCDGIN
TAGLIOLINI AL PESTO DI PISTACCHIO E LIMONE
BOCCONCINI DI RICCIOLA , NOCI DI PECAN CROCCANTI
ALLERGENI: ACDGH
SPAGHETTI CON LE TRIGLIE
FINOCCHIETTO , UVA PASSOLINA , PINOLI , BRICIOLE DI PANE TOSTATO
ALLERGENI : ADH
RISOTTO “ACQUERELLO” COTTO NEL BRODETTO DI SCAMPI
AL PROSECCO MILLESIMATO E AGRUMI DI SICILIA, CRUDO DI SCAMPI E GAMBERI , CAPPERI DI LAMPEDUSA
(MINIMO PER 2 PERSONE ) ( TEMPO DI ATTESA ALMENO 30 MINUTI )
